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脱水蔬菜废水处理工艺流程

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脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。脱水蔬菜因其保存时间长,方便运输携带,营养不流失等优势而大受欢迎。


脱水蔬菜加工的主要工序有原料挑选、清洗、去皮、切分成型、烫漂、冷却、沥干、冻结、真空干燥、分检计量、包装。其中多个工序都需要用到大量的水,因此脱水蔬菜加工生产过程中会产生大量的废水,废水中含有大量的泥沙和蔬菜残渣,属于食品污水的一种,具有水量大、可生化性强的特点。这是在选择废水处理设备是重点考虑的因素之一。那么如何选择合理有效的脱水蔬菜废水处理设备呢?


选择废水处理工艺,首先应考虑处理工艺的实际效果,必须使处理工艺的去除效果满足污水 程度的要求,是废水处理后出水水质达标。其次,还要考虑工艺的可靠性、稳定性。因为污水是不断变化的,随生产批次不同、生产品种不同、生产量不同等,会在水质水量上产生一定的变化,因此要求稳定、可靠的工艺。在保证达标前提下,则应考虑工艺的经济指标。投资少,运行费用低的工艺是人们的首选,另外,占地少、工艺流程、运行管理方便亦是选择工艺时应注意的问题。


脱水蔬菜废水处理设备的工艺流程:


脱水蔬菜废水先经过格栅出去水中较大的悬浮物进入沉砂池,出去废水中含量较大的泥沙以及较重的杂质进入调节池,废水再调节池起到均衡水质水量的目的。


经过预处理的污水进去生化处理设备,生化污水处理设备由(水解酸化池、一级接触氧化池、二级接触氧化池、沉淀池组成),污水在水解酸化池进行酸化处理,通过水解并在产酸菌的作用下,将废水中的大分子难降解的有机物分解成小分子有机物、去除部分COD及可溶性的有机酸,并调节废水水质、水量,确保后续处理负荷稳定;经水解酸化池流入生物接触氧化池进行生化反应,生物接触氧化池在充足供氧的条件下,好氧微生物群以污水中的有机物为营养,通过分解吸收有机物来进行自身的新陈代谢活动,从而达到去除污水中有机物的效果。中小型食品厂污水处理工艺流程为保证好氧处理效果,在系统内设置膜片曝气器及弹性立体填料,设备通过曝气将氨氮等成分转换成氮气、氨气,设备添加弹性填料提高好氧效果及增大生物膜的面积,增大曝气池内的生物量,提高有机物去除率,具有处理效果稳定、容积负荷高、污泥产率低、剩余污泥含水率低等特点。生物接触氧化池内要保持一定浓度的活性污泥,污泥来源沉淀池回流,这样保证了反映系统的稳定运行,保持高有机物去除率,有效防止污泥膨胀。经好氧处理后的泥水混合物进入二次沉淀池,泥水混合物在此实现泥水分离,沉淀污泥回流至水解酸化池,进行反硝化反应,去除污水中的氨氮。因为洗菜废水中的氨氮含量较高,因此回流比需大于200%以保证氨氮的有效去除,剩余污泥排向污泥池。山东中小型蔬菜加工企业废水处理设备经过生化处理后的水最后经过高效生物滤池进一步处理,曝气生物滤池主要用于水质的一个达标提升的一个功效,采用新型轻质悬浮填料,具有比表面积大,附着效果好等优点。污水通过滤料层,水体含有的污染物被滤料层截留,并被滤料上附着的生物降解转化,同时,溶解状态的有机物和特定物质也被去除,所产生的污泥保留在过滤层中,而只让净化的水通过,这样可在一个密闭反应器中达到完全的生物处理,达到出水达标的目的。


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