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鸡肉制品加工厂废水处理工艺流程

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鸡肉作为饭桌厂家菜肴之一,做法多,口感好,深受人们喜爱。指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。


鸡肉制品加工厂屠宰废水来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解等。通过其水质来源,我们可以知道废水中血主要含有液、油脂、碎肉、骨渣、毛及粪便等,废水呈褐红色,具有较强的腥臭味。有机悬浮物含量高,易腐败,排入水体会消耗水中的溶解氧,破坏生态系统,污染环境。另外它与其他高浓度有机废水的最大不同在于它的NH3-N浓度较高(约120mg/l),因此在工艺设计中应充分考虑NH3-N对废水处理造成的影响。



鸡肉制品加工厂屠宰废水的危害,有机悬浮物含量高,易腐败,排入水体会消耗水中的溶解氧,破坏生态系统,污染环境。


在屠宰和肉类加工的过程中,要耗用大量的水,同时又要排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽内脏杂物、未消化的食料和粪便等污染物质的废水,而且此类废水中还含有大量对人类健康有害的微生物。肉类加工废水如不经处理直接排放,会对水环境造成严重污染,第人畜健康造成危害。


肉类加工废水所含污染物质大多属于易于生物降解的有机物,在它们排入水体后,会迅速地耗掉水中的溶解氧,造成鱼类和水生生物因缺氧而死亡;由于缺氧还会使水体转变为厌氧状态,这样会使水质恶化、产生臭味、影响卫生。同时,废水中的致病微生物会大量繁殖,危害人民健康。对屠宰肉类加工废水进行处理,去除其污染对保护生态环境和人类健康是十分必要的。


国家已经颁布新的技术规范,《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》(HJ2004-2010)。


鸡肉制品加工厂屠宰废水处理设备是采用隔油+絮凝汽浮+生化的处理工艺对屠宰污水进行处理的。污水先经过隔油池,去除污水中漂浮的油脂以及皮毛等,然后经过格栅进入调节池,因为屠宰污水为间歇性排放,因此调节池可以起到均衡水质水量的一个作用,然后污水经过加药装置进入高效汽浮沉淀一体机中。在汽浮机中,污水通过加入絮凝剂后中和的水中的胶体物质,形成更易分离的矾花,通过汽浮的微小气泡的粘附上浮作用达到杂质分离的作用。上层浮渣收集到污泥池统一脱水处理,分离后的清水则进入到生化系统中。


鸡肉制品加工厂屠宰废水处理设备由做了防腐的碳钢制造而成,一般埋于地下,不影响土地使用,分为水解酸化池、一级接触氧化池、二级接触氧化池、沉淀池组成,污水在水解酸化池进行酸化处理,通过水解并在产酸菌的作用下,将废水中的大分子难降解的有机物分解成小分子有机物、去除部分COD及可溶性的有机酸,并调节废水水质、水量,确保后续处理负荷稳定;经水解酸化池流入生物接触氧化池进行生化反应,生物接触氧化池在充足供氧的条件下,好氧微生物群以污水中的有机物为营养,通过分解吸收有机物来进行自身的新陈代谢活动,从而达到去除污水中有机物的效果。烟台肉制品加工厂屠宰污水处理设备为保证好氧处理效果,在系统内设置膜片曝气器及弹性立体填料,设备通过曝气将氨氮等成分转换成氮气、氨气,设备添加弹性填料提高好氧效果及增大生物膜的面积,增大曝气池内的生物量,提高有机物去除率,具有处理效果稳定、容积负荷高、污泥产率低、剩余污泥含水率低等特点。生物接触氧化池内要保持一定浓度的活性污泥,污泥来源沉淀池回流,这样保证了反映系统的稳定运行,保持高有机物去除率,有效防止污泥膨胀。经好氧处理后的泥水混合物进入二次沉淀池,泥水混合物在此实现泥水分离,沉淀污泥回流至水解酸化池,进行反硝化反应,去除污水中的氨氮。因为蚕蛹加工污水中的氨氮含量较高,因此回流比需大于200%以保证氨氮的有效去除,剩余污泥排向污泥池。烟台肉制品加工厂屠宰污水处理设备经过生化处理后的水最后经过高效生物滤池进一步处理,曝气生物滤主要用于水质的一个达标提升的一个功效,采用新型轻质悬浮填料,具有比表面积大,附着效果好等优点。污水通过滤料层,水体含有的污染物被滤料层截留,并被滤料上附着的生物降解转化,同时,溶解状态的有机物和特定物质也被去除,所产生的污泥保留在过滤层中,而只让净化的水通过,这样可在一个密闭反应器中达到完全的生物处理,达到出水达标的目的。


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